Text プロパティはコントロールの現在の値を視覚的に表します。DropDownStyle プロパティが DropDown に設定されるとき、Text プロパティを任意の文字列に設定できます。値がリスト内の項目の表示テキストと一致する場合は、その項目がSelectedItem になります。
DropDownStyle プロパティがDropDownListに設定されている場合、 Textプロパティに設定できるのはリスト内の項目の表示テキストと一致する値 のみ です。その他の値を Textプロパティに適用することはできません。